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8日,记者来到营子市场和石臼市场采访得知,虽然对于H7N9禽流感疫情的担心影响了市民的消费,但对港城的鸡蛋的价格和销量暂未产生较大影响。   “鸡蛋的价格在一个正常的范围内跌价,没有大幅下跌,包括我们现在去进货的渠道也都稳定。”营子市场的秦老板介绍,虽然新闻上天天都在报道H7N9禽流感的情况,她也一度担心鸡蛋的价格会受牵累,一落千丈,但照目前的销售情况来说,这些担心是多余的。随后记者采访了石臼市场的几个鸡蛋销售商,均表示鸡蛋的价格目前都很稳定,“清明节前四块二左右,现在四块一斤。”石臼市场的李老板告诉记者,就销量而言,也基本没有受到多大的波动。   采访中,有商户称听说鸡蛋的出栏价这一两天下降了,但是现在的鸡蛋多是存货,所以暂时还没有影响到市场终端,后期不太乐观。   相比较而言,鸡肉的价格就很不淡定了。8日上午记者在石臼市场的鸡肉专卖区发现,这里门可罗雀,商贩们有的在上网,有的在听歌,有的在聊天吃瓜子,十分悠闲。当记者问起目前的鸡肉行情时,一下子围过来几个老板,纷纷表示现在的状况让他们很无奈。   从事鸡肉批发销售二十余年的邱老板告诉记者,自己五天前杀了22只鸡,卖到8日,冰箱里还剩下17只鸡。“以前一天卖个一两千块钱不成问题,现在可好,从早晨五点半到现在只卖了一只鸡,两斤半的。”邱老板一肚子火气,天天蹲在摊位前,期待着奇迹的发生,可是连续五六天了,连路过摊位的人她都能数过来。“现在这几天下来,每天一百块都卖不上。”邱老板说,照这样下去,不如关门停业,但是房租每天都有,还是开着等着吧,“万一来个饭店的客户,还能少亏点。”据邱老板介绍,目前白条鸡每斤七块钱,而半个月前她进货的价格要7元/斤,卖到9元/斤,现在市场上为了尽快将鸡脱手,老板们纷纷降价销售,现在是每斤亏本销售五毛钱。   紧挨着邱老板摊位的马老板也很悠闲,摊位上摆的鸡肉中午十一点半时,一边拎起两只白条鸡放进了冰箱,一边摇着头说“一个早晨卖了两只鸡,你看看,我这里还有一冰箱的鸡,也不知道什么时候能卖了。”而回想起之前的销售情况,几个老板都很有话说。“以前卖掉几十只每天不成问题。”而目前,用他们的话就是一个天上一个地下。   白条鸡市场不景气,活鸡的市场也好不到哪里。看到记者前来采访,商贩们纷纷调侃道,你还敢来,来怎么不带着口罩?销售活鸡的商贩们告诉记者,现在这条卖活鸡的路上很冷清,而路过的人很多还带着口罩。记者发现,十几家店铺的老板们或倚在门板上,或站在阳光下闲聊。平时最忙的七八点现在对商贩们来说也很悠闲。“我们这些人从早上坐到晚上,闲的很。”活鸡市场的李老板说,他们现在几个老板每天大眼瞪小眼的,干等着也不见个人来买。   “现在是饭店不买,个人不吃。”李老板说。在记者采访的半个小时内,一个拉着七八只鸡的养殖户来送鸡,几个老板并不理睬,而他问了几家后,纷纷摇手表示不收便骑着车走了。“现在谁还要鸡,现在库存的都卖不了。”据采访了解,目前蛋鸡的情况稍微好一些。“蛋鸡不好卖就养着让它下蛋,但是肉食鸡不行,进货的时候六七块钱一斤,眼下可好,卖也就卖六块,一百只鸡卖了五天还没卖完,但是在以前这些一天就消化掉了。”   4月8日上午,记者来到三庄镇官庄村。该村有7家肉鸡养殖户和十几家蛋鸡养殖户。蛋鸡养殖户范文正忙着从鸡舍里往外清运鸡粪,见有记者来,他忙支起车子诉起苦来,“家里现在有3000只蛋鸡,1500只是去年5月开始养的,现在已经开始产蛋了。另外1500只才养了50来天,一般都需要120天才开始产蛋。我家一般都是3天卖一次鸡蛋,4月4日清明节刚卖了一批,3.65元一斤。按说昨天就应该卖了,但是价格只给3块钱一斤,我是没舍得卖。看来再拖下去也不是办法。”   短短几天时间,鸡蛋批发价应声下降了6毛5,范文心里非常忐忑。范文说,产蛋180天的鸡就要淘汰。行业内关于饲料和鸡蛋之间有一个大体的比例,一般是2.5斤左右饲料产一斤蛋。现在全价料是1.4元一斤,也就是说鸡蛋售价3.5元才能保本。“但是我们自己的小养殖场,一般水电费、人工费都不算到成本里,另外自己配的料能稍微便宜点。按自己的算法,每斤3.3元就能保本。现在已经赔钱了,一斤要赔3毛。”   对于以后的价格走势,范文心里非常忐忑,“真不知道禽流感什么时候能过去。一个月还能坚持,到两三个月,第二批鸡也开始产蛋了,每天赔得更多了。”   官庄村范文庆家养了1.1万只肉食鸡,现在刚刚 23天,还需要十七八天才能出笼。范文庆的妻子告诉记者,他们拿鸡苗的时候是每只2.1元(现在已经跌到了每只1元多),当时的成鸡价格还是4块2,本想着赚一笔,谁料遇到了禽流感,肉鸡价格一路下跌。范文庆现在每天晚上都要上网查肉鸡价格,4月7的最新价格是每斤3.75元,“刚过完年,每斤4.2元,后来有起有落。但是最近十来天,几乎每天都在降,挺吓人的。”   范文庆介绍说,现在大多数散养户都是从“大老板”那里赊鸡苗、饲料、兽药,我们提供场地、水电、人工。鸡长成的时候“大老板”按照约定的保护价回收,他们签的合同是每斤4.2元。鸡苗、饲料、兽药等钱从中扣除,就是夫妻俩的纯收入。“给我们放苗这个老板这一批放了40万多只苗,约好的保护价是每斤4.2元。现在市场价是3.75元,一斤里就少赚0.45元。按一只鸡5斤算,这40万只鸡就是200万斤,90万就打了水漂。”这些放苗的老板以每斤4.2元的价格从养殖户手中收鸡,却以每斤3.75元的市场价销售,中间的差价就是损失的钱。由于签了保价合同,养殖户的利益基本得到了保障。
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